Olej lniany – płynne złoto
INFORMACJE OGÓLNE Eliksir ten znany już w starożytnym Egipcie, do niedawna szeroko wykorzystywany był do celów spożywczych i przemysłowych. Jako tłuszcz jadalny stracił na znaczeniu ze względu na stosunkowo wysoką cenę i specyficzny smak. Olej lniany to produkt zawierający nienasycone kwasy tłuszczowe, które mają niezwykle dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. To związki, których nasz organizm niestety nie jest w stanie samodzielnie produkować, dlatego tak ważne jest ich dostarczanie. Metoda tłoczenia „na zimno” polega na produkcji oleju w temperaturze…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Celiakia – życie bez glutenu
Celiakia – życie bez glutenu Według ostatnich badań coraz więcej osób dorosłych nie wie, że może mieć problem z tolerancją glutenu przez ich organizm. Warto zatem sprawdzić czy ten problem nie dotyczy także Was, bo może on być jedną z przyczyn problemów ze schudnięciem. Zacznijmy od tego czym jest gluten. Gluten to mieszanina białek roślinnych: gluteniny i gliadyny znajdujące się w ziarnach popularnych zbóż, jak: pszenica, owies, jęczmień, żyto, orkisz. U osób nietolerujących glutenu układ immunologiczny rozpoczyna…
Glutaminian sodu – czym jest i czy lepiej go unikać?
Z punktu chemicznego glutaminian sodu to po prostu sól sodowa kwasu glutaminowego. Swoje istnienie rozpoczął w kuchni azjatyckiej od wodorostu listownicy japońskiej, gdzie znany był jako kombu. W 1908 r. japoński naukowiec Kikunae Ikeda zauważył, że bulion z tych wodorostów charakteryzuje się specyficznym smakiem. Tak właśnie narodził się obecnie już uznany smak umami (jap. wyśmienity, smakowity). Glutaminian sodu bywa także oznaczany jako E621 i jest używany jako substancja wzmacniająca smak i zapach wielu produktów spożywczych (gotowe mieszanki przyprawowe,…
Czereśnia wspaniała
Wszyscy doskonale znamy ich wspaniały smak, każdy z nas obiecuje, że to już ostania – niestety większość z nas przegrywa walkę z tą słodką i smakowitą pokusą… …i bardzo dobrze! Te kuszące owoce zawierają witaminy A, B1 i B2 oraz rozmaite związki mineralne. przede wszystkim czereśnie mają zalety dietetyczne. Owoce te regulują żołądek, powinny je jeść osoby mające zaburzenia przewodu pokarmowego (w dużych ilościach, nawet do 1 kg dziennie!). Owoce czereśni są zasadotwórcze, co znaczy, że jeśli organizm…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Emocje kontra jedzenie
Emocje kontra jedzenie Czy zdarza Wam się sięgnąć po jakąś przekąskę, choć wcale nie jesteście głodni? A może jesteście świadomi, że zajadacie emocje? Najczęściej właśnie z tym wiąże się podjadanie. Dlatego zanim sięgnięcie po następną przekąskę zastanówcie się czemu to robicie 🙂 Jeśli zdarzają Wam się chwilę, gdy nie potraficie myśleć o niczym innym oprócz ulubionego jedzenia, to ten post jest adresowany właśnie do Was! To z czym się spotykacie to nie głód fizyczny, a po prostu…
Piwo na diecie
Masz ochotę na piwo, ale bycie na diecie sprawia, że boisz się zaryzykować? Nic bardziej mylnego, ale oczywiście po spełnieniu paru warunków 😉 Naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie sugerują, że osoby aktywne fizycznie mogą sięgnąć śmiało po piwo. Szczególnie rekomendują pszeniczne bezalkoholowe ( 🙂 ), bo przewyższa ono walorami specjalne napoje dla sportowców. Takie piwa mają idealną osmolarność (lepiej nawadniają) i są niskokaloryczne. Oprócz wody i związków mineralnych dostarczają witaminę B oraz przeciwutleniacze. Piwo jest wolne od obecnych…
Zagraniczne potrawy – co jeść a czego się wystrzegać
Sezon wakacyjny dopiero przed nami, ale pewnie wiele z Was ma już zaplanowane wyjazdy, w tym także zagraniczne. Wiadomo, nikt na wakacjach nie ma ochoty na przestrzeganie restrykcyjnej diety, ale może warto ustrzec się przed kalorycznymi bombami. Dzisiaj chciałabym Wam podpowiedzieć w skrócie, co możecie jeść ze spokojnym sumieniem, a czego lepiej się wystrzegać na zagranicznych wyjazdach na przykładzie pięciu państw. Włochy W tym kraju na pewno warto postawić na potrawy warzywne. Włosi słyną z makaronów, ale oprócz…
Napoje izotoniczne
Podczas wysiłku fizycznego, szczególnie tego intensywnego, nasze ciało mocniej się poci. W rezultacie tracimy więcej wody i zawartych w pocie związków mineralnych, czyli elektrolitów. Są one niezbędne dla naszego ciała, by mogło ono sobie w spokoju funkcjonować. W przypadku, gdy pozwolimy na to by niedobór trwał przez dłuższy czas nasz organizm zacznie protestować. Będziemy odczuwać dłuższe zmęczenie, mięśnie będą potrzebować więcej czasu na regenerację, możliwe, że wystąpi większa liczba skurczów niż zazwyczaj. Tak oto zrodziły się napoje izotoniczne.…
Co zabrać ze sobą na siłownię?
Przed nami coraz większymi krokami zbliża się sezon bikini. Niektórzy walczą o zgrabną sylwetkę już od dłuższego czasu, dla niektórych to dopiero początek. Dlatego postanowiłam przekazać kilka praktycznych rad dla tych, którzy nie posiadają za dużego doświadczenia w uczęszczaniu na siłownię, co warto zabrać ze sobą. W końcu na walkę z nadprogramowymi kilogramami nigdy nie jest za późno 😉 Po pierwsze sportowe buty na zmianę. Muszą być wygodne, ale i praktyczne. Co to oznacza? Powinny dobrze utrzymywać kostkę,…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Zwalczacze tłuszczu, czyli co nam pomoże w walce o płaski brzuch
Zwalczacze tłuszczu, czyli co nam pomoże w walce o płaski brzuch. Kto powiedział, że na wojnie ze zbędnymi kilogramami nie wolno stosować sztuczek? Oczywiście, że można ! A dziś postaram się podać Wam kilka dietetycznych wspomagaczy, które na pewno wpłyną na spalanie tłuszczyku. Bo w końcu o to nam chodzi. Pozbyć się tłuszczu, ale zyskać masę mięśniową. Także mała zmiana w diecie plus więcej ruchu i efekt gwarantowany! A oto magiczne produkty: 1) Jogurt grecki – zawartość białka…