Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
WegeBurger z buraka
Ostatnio próbuje przemycić w swojej kuchni trochę więcej warzyw. W związku z tym poszukuję przepisów, które zaspokoją moje kubki smakowe i zastąpią często spożywane mięso. Tym sposobem trafiłam w książce Marty Dymek pt. Jadłonomia, na burgery z buraka i postanowiłam spróbować lekko modyfikując 🙂 Wykonanie jest dosyć szybkie i przyjemne, składniki również łatwo dostępne 🙂 Zwłaszcza teraz, kiedy na rynku dominują warzywa korzeniowe i kiszonki, warto z nich przygotować coś pożywnego, zamiast inwestować w zagraniczne produkty. Burgery podałam…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Zimno? To może herbata…ale z czym?
Gdy nadchodzi zimowa pora, chętniej sięgamy po ciepłe napoje, takie jak herbata. Dzięki niej łatwiej przetrwać ten okres, co zawdzięczamy jej właściwościom rozgrzewającym. Ale z jakim dodatkiem najlepiej ją wypić? Po pierwsze sok z malin, ale nie ten kupny (przeważnie to sam cukier i syrop glukozowo-fruktozowy z niewielką domieszka malin), chyba że ze sprawdzonego źródła. Najlepszy jest ten domowy, zrobiony z dojrzałych owoców. Sok taki działa napotnie. O jego właściwościach pisałam tutaj. Po drugie jeżówka, znana w medycynie…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Poranny napój bogów
Nie ma lepszej metody na dobry początek dnia niż Poranny napój bogów. Zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy to potrzebujemy dodatkowej energii, napój ten będzie niezastąpiony. Szybki w przygotowaniu, z niewielką ilością składników, rozgrzewa i chroni od infekcjami. Czego chcieć więcej ?:) Jednym z ważniejszych składników tego napoju jest imbir, o którym pisałam już jakiś czas temu. W skrócie działa on rozgrzewająco, dodaje sił witalnych i świetnie podnosi odporność. Dodatkowo zmniejsza zmęczenie i polepsza nastrój. Świetnie zastępuje poranną kawę!…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Krem czekoladowy na zdrowie!
Przy ograniczeniu podaży kalorii często brakuje nam czegoś słodkiego. W końcu, gdy czegoś sobie zabraniamy, automatycznie mamy na to większą ochotę. Również, gdy chcemy się prawidłowo odżywiać, słodycze powinny być wyeliminowane z naszej diety. Jak sobie zatem poradzić z pokusą na coś słodkiego? Przygotować domowy krem czekolady z cieciorki! Samo wykonanie kremu jest dosyć szybkie. Jedynie namoczenie ciecierzycy i orzechów zajmie nam trochę czasu. Warto jednak podjąć ten wysiłek i móc delektować się „legalną” słodkością. W przepisie nie…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Czerwony hummus z suszonymi pomidorami
Hummus to ostatnio jedno z najpopularniejszych dań, co głównie wynika z coraz większego zainteresowania dietą wegańską. W skrócie potrawa ta pochodzi z Libanu i w formie tradycyjnej robiona jest z cieciorki i tahiny (pasty sezamowej). Jest naprawdę szybka w przygotowaniu i dodając nowe składniki możemy tworzyć coraz ciekawszy smak. Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować moją wersję hummusu z suszonymi pomidorami. Składniki: cieciorka (gotowana lub z puszki) około 300 g tahina (można zrobić swoją poprzez uprażenie sezamu i zmiksowanie) 2…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Placki z cukinii
Co można zjeść w letnie popołudnie by było lekko, przyjemnie i szybko? PLACKI Z CUKINII! To jeden z moich ulubionych przepisów, zwłaszcza gdy mam ochotę na coś sycącego i mało wymagającego 🙂 Na placki potrzebujemy (8-10 sztuk): cukinia 1/2 średniej sztuki cebula 1 mała sztuka jajko mąka pełnoziarnista pszenna 1 łyżka otręby owsiane 2 łyżki sól, pieprz, oregano do smaku olej rzepakowy łyżeczka Dodatkowo robię do nich jogurtowy sosik, najczęściej w stylu tzatziki, ale dzisiaj z braku produktów…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Z cyklu inspiracji: Muffinki z batatów
W ramach porannego przeglądania różnych przepisów w internecie, natrafiłam na blog Vegazone. Szybkie spojrzenie i od razu w oko wpadły mi „Muffinki z batatów z orzechami„, a że ostatnio udało mi się zakupić bataty (słodkie ziemniaki) w bardzo dobrej cenie (6.99 zł za 1kg!) to postanowiłam wypróbować je już dzisiaj 🙂 Co prawda przepis lekko zmodyfikowałam, ale naprawdę nieznacznie: – zamiast orzechów dałam płatki migdałów – jako oleju użyłam oleju rzepakowego I wyszły naprawdę świetne! Jako,…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Burger z tuńczykiem i frytkami z batata
Jako że ostatnio coraz modniejsze stają się różne, zdrowsze wersje burgerów, postanowiłam iść tym śladem i przygotowałam domową alternatywę dla tych na mieście 😉 Mój burger składa się ze steku z tuńczyka (kupiony w wersji mrożonej) i frytek stworzonych z batatów (słodkich ziemniaków). Wydaję mi się, że to idealna alternatywa dla burgerów z wołowiny (i dużo mniej kaloryczna ;)). Na burgera potrzebowałam: – mrożony stek z tuńczyka – koło 100g – roszponka – garść (lub dowolnie dobrana…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Z cyklu inspiracji: Burgery wege
W ramach pomysłów na piątkowy obiad, naszło mnie na zrobienie wege burgera. Oczywiście przeglądając strony w internecie znalazłam tak wiele ciekawych połączeń, że ciężko było mi się zdecydować. Postawiłam jednak na prostotę i składniki, które mogłam znaleźć w swojej lodówce. Tak oto padło na ten przepis czy burgery wege w mojej odsłonie. Burgery cieciorkowo-fasolowe były początkowo dla mnie odstraszające ze względu na dużą zawartość fasoli – bałam się, że jej smak będzie bardzo dominujący. Nic bardziej mylnego, po…