Archiwa kategorii: Wiem co jem


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Przeglądając gazety, blogi gwiazd i inne popularne strony często można natrafić na informację, że jedzenie po 18:00 nie pozwoli nam utrzymać upragnionej masy ciała lub zgubić parę nadprogramowych kilogramów. Ten news tak bardzo się rozpowszechnił, że pytając dowolną osobę, laika, na pewno potwierdzimy, że słyszał tę zasadę. Ale czy to prawda? Czy jedzenie po 18:00 szkodzi? NIE! I zamierzam to Wam dzisiaj wyjaśnić. Dlaczego ten mit jest niepokojący? Dlatego, że zaczynając naszą przygodę z odchudzaniem i odstawiając posiłki…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Wiosna się zbliża, pojawia się coraz więcej warzyw i owoców, warto więc wykorzystać dary natury i zrobić sobie pożywne, smaczne i zdrowe śniadanie. Wiadomo, że choć każdy z nas lubi dobrze zjeść, to nie każdy lubi nad tym jedzeniem siedzieć godzinami. Dzisiaj chciałam Wam przedstawić szybki przepis na wytrawne babeczki, dobre choćby na śniadanie, czy lunch, do którego zainspirował mnie przepis na blogu Filozofia Smaku. Składniki (4 sztuki): jajka – 4 sztuki szpinak (może być też jarmuż) –…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Kawa to napój, który bardzo często towarzyszy nam już zaraz po przebudzeniu. Większość osób, pijących kawę codziennie, nie wyobraża sobie bez niej dnia, gdyż inaczej są ospali i brak im chęci do działania. Tylko co, jeżeli kawę pijemy kilka razy dziennie, a tym samym niekorzystnie wpływamy na swój stan zdrowia? Czy warto wtedy sięgnąć po kawę bezkofeinową by dalej cieszyć się jej smakiem? Krótka historia kawy bezkofeinowej Kawa bezkofeinowa, jak większość wynalazków, powstała z potrzeby. Potrzebę tę stworzył…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Wielu z nas ma problem z jedzeniem mięsa, gdyż nie potrafi obojętnie przejść nad tym jak traktowane są zwierzęta. Kojarzy nam się to z okrucieństwem, a wiadomo, że nikt z nim nie chce być kojarzony. Co na to świat nauki? Wychodzi nam naprzeciw i wprowadza… mięso in vitro. Źródło: zmianynaziemi.pl Krótka historia mięsa in vitro Mięso in vitro to mięso wyhodowane z komórek macierzystych zwierząt, które znajdują się w mięśniach i nigdy nie było częścią żywego zwierzęcia. W…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Przy ograniczeniu podaży kalorii często brakuje nam czegoś słodkiego. W końcu, gdy czegoś sobie zabraniamy, automatycznie mamy na to większą ochotę. Również, gdy chcemy się prawidłowo odżywiać, słodycze powinny być wyeliminowane z naszej diety. Jak sobie zatem poradzić z pokusą na coś słodkiego? Przygotować domowy krem czekolady z cieciorki! Samo wykonanie kremu jest dosyć szybkie. Jedynie namoczenie ciecierzycy i orzechów zajmie nam trochę czasu. Warto jednak podjąć ten wysiłek i móc delektować się „legalną” słodkością. W przepisie nie…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Ostatnio przeglądając różne strony w internecie trafiłam gdzieś na opinię, że lody nie tuczą, co więcej pozwalają nawet zwiększyć zapas energetyczny, gdyż spalają kalorie. Było to poparte tym, że są zimne, a więc nasz organizm musi zużyć energię, aby je strawić, dzięki czemu chudniemy. No cóż, przyjmijmy, że to żart, bo wiedzy tu brak za grosz. Otóż jeśli naprawdę myślicie, że lody nie tuczą to muszę Was rozczarować, niestety tuczą. Natomiast jeśli chodzi o słodkości i desery, to…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

1.     Unikanie/jedzenie późnych śniadań Wakacje sprzyjają późnemu wstawianiu i ogólnie porannemu rozluźnieniu, a co za tym idzie jakoś te śniadania nam umykają. Wiadomo, to czas kiedy chcemy być beztroscy, ale warto jednak w ciągu godziny od wstania zaspokoić swój głód, najlepiej żeby jeszcze to był wartościowy posiłek, ale jeśli raz na jakiś czas sobie pofolgujemy, to nic się nie stanie 😉 Stanowczo jednak odradzam unikania tego posiłku – to zabranie sobie energii na cały dzień, której już nie…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Quinoa, czyli komosa ryżowa ostatnio staje się coraz popularniejsza. Początkowo sięgały po nią głównie osoby na diecie beglutenowej (zwłaszcza te, które były chore na celiakię), jednak teraz komosa zaczyna towarzyszyć coraz większej liczbie osób, nie tylko ze względu na jej bezglutenowość, ale też chęć odżywiania się zdrowo, momentami po prostu „modnie”. W szczególności ceniona jest w kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej. Skąd się wzięła? Wbrew pozorom nie jest to „wynalazek” ostatnich czasów, jej historia sięga 5 tysięcy lat wstecz,…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Nadchodzi wiosna, niedługo pojawią się nowalijki, które budzą coraz większe kontrowersje. Może warto zatem skupić się na cennych polskich warzywach, które oferowane są od jesieni, zamiast „rzucać się” na pierwsze wiosenne, szklarniowe warzywka? Jednym z takich warzyw jest burak, który może być prawdziwym skarbem na naszym talerzu. Co znajdziemy w burakach? Jeśli chcemy cieszyć się długim zdrowiem, powinien on gościć na naszym talerzu niemal codziennie! Zawiera dużo cennych witamin: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12 i…

Czytaj dalej

Czytaj dalej


Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309

Jako że ostatnio coraz modniejsze stają się różne, zdrowsze wersje burgerów, postanowiłam iść tym śladem i przygotowałam domową alternatywę dla tych na mieście 😉 Mój burger składa się ze steku z tuńczyka (kupiony w wersji mrożonej) i frytek stworzonych z batatów (słodkich ziemniaków). Wydaję mi się, że to idealna alternatywa dla burgerów z wołowiny (i dużo mniej kaloryczna ;)).   Na burgera potrzebowałam: – mrożony stek z tuńczyka – koło 100g – roszponka – garść (lub dowolnie dobrana…

Czytaj dalej

Czytaj dalej

20/48