Dieta bez pszenicy – William Davis
Wydana w tym roku książka Williama Davisa „Dieta bez pszenicy” stawia spożywanie pszenicy, a przy tym glutenu w bardzo nieciekawym świetle. Dr Davis postanowił postawić tezę, że obecnie spożywana przez nas pszenica nie ma nic wspólnego z pszenicą, którą spożywali nasi przodkowie, a co więcej jest przyczyną masowej otyłości jaka obiegła Amerykę jak i świat. Jego zdaniem to z czego otrzymujemy dzisiaj produkty zbożowe (w tym także pełnoziarniste) nie jest odpowiednim surowcem, co spowodowały badania genetyczne i modyfikacje…
Warning: Trying to access array offset on false in /home/platne/serwer32017/public_html/wp-content/themes/rife-free/advance/utilities/media.php on line 309
Celiakia – życie bez glutenu
Celiakia – życie bez glutenu Według ostatnich badań coraz więcej osób dorosłych nie wie, że może mieć problem z tolerancją glutenu przez ich organizm. Warto zatem sprawdzić czy ten problem nie dotyczy także Was, bo może on być jedną z przyczyn problemów ze schudnięciem. Zacznijmy od tego czym jest gluten. Gluten to mieszanina białek roślinnych: gluteniny i gliadyny znajdujące się w ziarnach popularnych zbóż, jak: pszenica, owies, jęczmień, żyto, orkisz. U osób nietolerujących glutenu układ immunologiczny rozpoczyna…