Szybka sałatka z łososiem
Dzisiaj mam dla Was taki króciutki post z przepisem na szybką sałatkę z łososiem. Często nie gotujemy w domu, bo uważamy że to zabierze dużo czasu, jest męczące i wymaga wielkich umiejętności. Tymczasem wbrew pozorom zdrowe gotowanie jest dużo łatwiejsze niż nam się wydaje 😉
Sama na sobie to ciągle sprawdzam, w rezultacie po tygodniu na wakacjach gdzie żywiłam się jedzeniem „na mieście”, aż marzyłam o tym by znów móc coś sobie ugotować. Powróćmy jednak do tematu 😉 Pomysł na sałatkę przyszedł mi do głowy, gdy kosztowałam podobnej potrawy w jednym ze znanych punktów ze zdrową żywnością.
Oto jej składniki:
– łosoś wędzony ok. 50 g
– sałata lodowa (pół niewielkiej główki)
– mały pomidor
– pół zielonego ogórka (również nie za wielkiego)
– ćwiartka z papryki
– sól
– olej rzepakowy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroimy wedle upodobań, dla mnie jest to w kostkę. Jeśli chodzi o łososia możemy zostawić trochę większe kawałki. Dolewamy olej i dodajemy szczyptę soli, jeśli odczuwamy taką potrzebę 😉 Dodatkowo można dodać również kiełków np. luceryny.
Gdy ktoś nie za bardzo przejmuje się kaloriami polecam zrobienie małych grzaneczek z masłem czosnkowym z mozarellą. Razem świetnie się komponują 🙂