Podczas wysiłku fizycznego, szczególnie tego intensywnego, nasze ciało mocniej się poci. W rezultacie tracimy więcej wody i zawartych w pocie związków mineralnych, czyli elektrolitów. Są one niezbędne dla naszego ciała, by mogło ono sobie w spokoju funkcjonować.
W przypadku, gdy pozwolimy na to by niedobór trwał przez dłuższy czas nasz organizm zacznie protestować. Będziemy odczuwać dłuższe zmęczenie, mięśnie będą potrzebować więcej czasu na regenerację, możliwe, że wystąpi większa liczba skurczów niż zazwyczaj.
Tak oto zrodziły się napoje izotoniczne. Ich zadaniem jest przypominać skład ludzkiego potu i podtrzymać wydolność organizmu. Na pewno kojarzycie taką sytuację: różne sportowe wydarzenia, mecze, zawody, a wokół pełno sloganów napojów energetycznych plus widok zawodników pijących je do woli. Zastanówmy się jednak czy faktycznie zwykła woda nie jest w stanie ugasić pragnienia naszego organizmu 😉
Badania
Według śledztwa dziennikarzy i naukowców, w 2012 roku, brak jest dowodów na to by izotoniki faktycznie poprawiały wydolność i umożliwiały szybszą regenerację organizmu po wysiłku fizycznym. Większość informacji, które możemy przeczytać na etykietach znanych napojów izotonicznych nie znajduje swojego poparcia w stanie faktycznym. Dodatkowo w trakcie śledztwa wyszło, że wcześniejsze badania na izotonikach sponsorowali sami zainteresowani – producenci (artykuł).
W 2009 roku amerykańscy naukowcy z Austin wykazali, że zjedzenie po treningu porcji pełnoziarnistego musli z odtłuszczonym mlekiem jest opcją dużo lepszą i zdrowszą niż picie napojów izotonicznych. Z kolei naukowcy z Karoliny Północnej ustalili, że zjedzenie owoców także przyniesie większe korzyści, gdyż dostarczą one większa ilość odżywczych składników.
Jak jest aktualnie?
Napoje izotoniczne nawadniają lepiej niż woda ze względu na ciśnienie osmotyczne zbliżone do ciśnienia osmotycznego naszego organizmu i odpowiedni skład elektrolitów. W efekcie wypicie wody gasi pragnienie na krótko i zaraz znów czujemy pragnienie. Dodatkowo skład elektrolitów wód przeważnie jest ubogi w sód, a bogaty w magnez i wapń. Odbywając wysiłek fizyczny potrzebujemy uzupełnić wszystkie elektrolity, które straciliśmy, dlatego najlepiej będzie wybrać napój izotoniczny, który pity w regularnych odstępach (20-30min) po 200-250ml zapewni nam odpowiednie nawodnienie i zwiększy wydajność treningu.
Warto przygotować taki napój samemu w domu. Większość napojów na rynku zawiera masę sztucznych, chemicznych dodatków (niebieski barwnik!), które niekoniecznie wpłyną pozytywnie na nasze zdrowie. Naprawdę nie jest to trudne, sami zobaczcie:
Potrzebujecie:
-1.5 litra wody
-0.5 l soku pomarańczowego (lub inny z owoców cytrusowych)
-szczyptę soli
-ewentualnie tabletkę z rozpuszczalnym magnezem
Latem dodatkowo można dorzucić kilka kostek lodu 😉 Zmieszajcie wszystko i voila ! 🙂