Masło orzechowe ostatnimi czasami zyskało niezłą popularność. Na rynku pojawia się coraz więcej opcji, w tym także coraz bardziej naturalnych. A może by tak zrobić własną domową wersję?
NIC PROSTSZEGO!!!
Naprawdę! Wystarczy paczka orzeszków ziemnych (prażonych bez oleju i niesolonych!), blender i 10 minut wolnego czasu 🙂 Orzeszki możemy także kupić w wersji bez prażenia, ale wiadomo dojdzie nam trochę czasu na łuskanie i prażenie (decyzja należy do nas).
Jak przygotować własne masło orzechowe? Wrzucić orzeszki do blendera (ewentualnie dodać szczyptę soli, jeśli wolimy bardziej słone masło) i blendować z przerwami. Ważne jest, by blender mógł trochę w trakcie odpocząć. NIE DODAWAJCIE OLEJU! W trakcie blendowania olej wydzieli się sam, trzeba się tylko uzbroić w cierpliwość. Zresztą wrzucam Wam zdjęcia krok po kroku, byście widzieli jak mniej więcej to się kształtuje w czasie 🙂
Masło przechowuję w lodówce i w zasadzie stoi mi tam miesiącami – nic się nie psuje 🙂 Zatem myślę, że to dużo lepsza, jak i tańsza inwestycja w zdrowie 😉 A jak wykorzystać gotowe masło orzechowe? Może do pysznego deseru – zapiekanych bananów z masłem orzechowym i czekoladą! PYCHA!