Jakoś ostatnio naszło mnie na kombinowanie z kaszą jaglaną, w związku z czym postanowiłam wypróbować ją w wersji na słodko. Tak o to powstał pomysł zrobienia brownie, o którym słyszałam już sporo, ale nigdy do tej pory nie robiłam. Całość przygotowuje się szybko i zjada bez wyrzutów sumienia 🙂
Składniki
- ugotowana kasza jaglana (woreczek)
- jajko
- cukier trzcinowy, syrop z agawy lub coś innego do dosłodzenia (wg uznania, ja dałam 2 łyżeczki)
- olej roślinny (3 łyżki)
- mleko (pół szklanki)
- kakao (2 łyżki)
- czekolada gorzka (u mnie 85%, 3 kostki)
- proszek do pieczenia (łyżeczka)
- sól (szczypta)
Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik na 180 stopni. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką masę. Wlewamy do formy (jeśli macie formę, do której lubi przywierać ciasto, warto posmarować ją tłuszczem przed wlaniem masy). Na wierzchu układamy kosteczki posiekanej czekolady wg uznania. Ja jeszcze na całość starłam trochę czekolady. Pieczemy około 40-50 min (ja testuje drewnianym patyczkiem). Kroimy dopiero po wystudzeniu!
Smacznego!